昨日のお昼に天丼とざる蕎麦セットのお弁当🍱をスーパーで買って食べたんですよ。
あの、左右に別れてて、天丼もざる蕎麦も一緒に食べられるお得なやつね☝️
そして、食べ終わった後に、重大な事に気づいたんですよ。
そういえば、
めんつゆにワサビ入れてなくね！？
...
香辛料や辛い物大好きな私にとって、ざる蕎麦にワサビなしはありえない👋
重大事件なんですよ。これは！
とはいえ、
まぁまぁ、このセットはワサビついてないやつなのかなぁ。
とか、
今、回転寿司とかでも、子どもに合わせて基本サビ抜き、ワサビは別で用意されてたりするしな。
そういうもんか！
と、自分を納得させつつ、弁当の容器を捨てようと持ち上げた瞬間！！！
...
ポロって、落ちてきた...
...
ワサビの小袋が落ちてきたんですよぉ。😭
あの、刺身とかによくついている、切手サイズぐらいのあの、ワサビが。。。
私を嘲笑うかのように、、、
ポ ロ ッ ...
って...
そばをつけて食べる、つゆ入れのプラ容器の裏に、
くっついていたわけですね。😭
...
なぜ、食べる前にワサビがついていないか、探さなかった？
なぜ、ざるそばにワサビが付いてないはずないだろ、って疑わなかった？
なぜ、基本的かつ、重大な確認作業を怠った？
なぜだ、なぜだ、なぜだぁ？！！！
おまえさん、いっそ、そのままプラ容器の裏に、引っ付いていていてくれたら、わたしゃぁ、気づかずにすんだんだぜ。
そのまま、容器ごとポイっ、で、すんだんだぜ。。
妙な真似してくれてんな、ワサビちゃんよぉぉぉお！
あ”ぁぁぁーー。
自分のバカ、バカ、バカっ！！！！！
って、
数分前の自分を責め続けていたら、
昔よく通っていたそば屋さんの話を思い出した。
という話。☝️
本日は、昔よく通ったそば屋さんのお話です。🙇♂️
▼▼▼▼▼
20台前半の頃、よく通ったそば屋さんがありました。
頻度で言うと、ほぼ毎日の時もありましたね。
そこは、お母さん(私の母ではありません)が一人で切り盛りしていて、天ぷらそばやうどん、肉、わかめ、きつねと言ったトッピングの、普通のバリエーションのそば屋さんです。
麺も手打ち自家製、こだわりの！
とかではなく、生茹で麺仕入れて、お母さんが茹で直して、出すスタイル。
一見、普通のおそば屋さんです。
なんなら、駅によくある、立ち食いそばとかが店のスタイル的には近いかもしれません。
でも、そのお店には、タクシーが常に並んでいるんですよ。🚕
タクシーが多く停まっているお店は、名店が多いっていうじゃないですか。☝️
まさにそうなんです。
なにがそう？って。
美味しいのは当然なんですけど、言われてみれば、特段他の店舗と差別化された材料使っているわけじゃないし。
なんでだろう？
なぜ美味しいんだろう。言葉で説明するの難しいかもしれないんですよ。
ん～～～～～～～。
普通に考えたら、混む理由がないんですよね。
特に立地もいいわけじゃない。
材料に差別化があるわけではない。
でも、美味いんですよ！
そして、混んで、昼過ぎには営業終了してしまうんですよ。
なぜだ。。。
よ～く考えてみたら、答えがあったんですよ。
確かに答えはあったんです。
それは、
「愛」です。
「 愛 」
そこに、「愛」があったからです。
なに急に愛って、気持ち悪っ！って思わずにとりあえず聞いてください。
一人笑顔でいつもお客さんを迎えてくれるお母さんの「愛」
そして、
どんなに混んだとしても、
オーダーを間違ったとしても、
クレームや怒号なんてこのお店ではご法度。
自然と空気を読んでそばを食す、お客さん達の「愛」
だって、お母さん一人で切り盛りしてるんですもん。大変ですよね。
暗黙の了解があったんですね。そこには。
そして、
その雰囲気が味にも伝わって、良き味わいに変わる。
結果、美味いと感じる。✨
もちろん、老舗のそば屋さんだから元々美味しいんですよ。
それが、さらにその愛によって美味しくなるという話なんですよ。
営業終了間際、
「まだやっていますか！」
って、滑り込んで、
「ぎりぎり大丈夫よ～。」
って、お母さんが笑顔で迎え入れてくれる。
「天ぷらそばお願いします！」
って、頼んだら、
「ごめーん、今日天ぷら終わっちゃったの～。」
って、笑顔で申し訳なさそうに言われる。
そうだよね、終了間際だし、そりゃ天ぷらないよね。
「じゃ、お母さん、肉そばちょうだい！」
「はぁ～い！」
って、肉そばでてきたら、
気持ち、ちょこっと天ぷらが添えてあんの！😭
これも愛ね。愛。
今日は天ぷらそば食べられないんだぁと、がっかりした矢先の天ぷら添え。
カリッと揚げてあるタイプじゃなく、ジトって感じに揚げてある、キャベツの天ぷらが添えてあるんですよ。
たまんないね～。
愛ですね。愛。
お母さんの愛が詰まった、肉そばちょこっと天ぷら添え。
なんらかBOBの思い出の味です。
こうしたちょっとした気遣いや、心遣いがあれば、
戦争や争い事なんてなくなるんだろうな。と少し真面目に考えてみたり。☝️
世界がこういう愛で満たされればいいのになぁ、
と本当に思います。
どうか、世界が平和でありますように🙏
今回は少し真面目に結んでみました。
おぉっと、お後がよろしいようで！🙇♂️
P.S.
もうかなり前に、
そのそば屋さんは店終いしてしまったんです。
お母さんが元気か気になっていたのですが、
先日、知り合いづてに元気な便りをきいたので、今回この日記を書きました。
あぁ、できることならまた食べたいな、肉そばちょこっと天ぷら添え。
